红原区域牧民民间植物意识的调查
(西南民族学院藏文系祥秋多吉,四川大学生物工程系白鸿烈,成都生物所赵佐成)
0. 引言: 青藏高原宽大，植物资源也不少。 大自然资源丰富对本地的发展带来很大的希望。五十年代以来, 对此作了许多调查. 但许多研究结果与实际(生产)条件难得结合. 为缓解不同文化背景之间的了解,必须多关注当地人的看法. 牧民在青藏高原生活了数千年，最实践地了解它的就是你们当地人。因为本人搞过豆科植物和根瘤菌的调查,在下面比较注重有关一些豆科植物与非豆科植物(为对照)的民间知识.
1. 材料与方法
1.1. 调查方法: 利用16种植物标本(来自四川大学标本室;见表1), 对调查对象进行访问.
1.2. 调查对象: 在红原县用藏语(红原安多方言)调查过30位当地牧民(其中一半在龙壤乡), 在若尔盖县城用汉文调查过10位搞畜牧方面工作的干部,在辖曼/唐克调用汉文查过4位牧民,总44卷.
1.3. 选的问题: 1996年七八月进行.调查匿名,但问过性别,年龄,放何畜牧,草原质量有没有变化, 有关每种植物的分布,羊马牛是否喜欢吃,有没有毒性,作了过冬饲料没有,有没有其它用途(比如:可吃,作药,宗教工具等). 记录地点及采访时间. 不同植排序随机而每次不一样.卷的设计见DIAOCHA.JUA.
1.4. 数据处理: 藏文根据常用的Wylie(1962)法转写成拼音.有关植物的多寡及可口性的问题给评分(0-100).数据输入到DATASET.NOM数据库(FOX/DBASE).
2. 结果
2.1. 草原质量变化: "你认为上个十年你放牧的地方整个草原的质量"在龙壤乡有8位牧民回答"变好",3位认为"没变化",5位认为"恶化",在其它地方的牧民的回答分为(3/7/1),若尔盖干部分为(0/7/3).
2.2. 对于不同植物的提名:
表1 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- % 川大标本 拉丁 中(书) 中(口) 藏(口) 藏(书) ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 禾本科: 90 348864 Elymus nutans Griseb. 垂穗披碱草(禾本) rtsva[11];'jag.ma[3];glas.rtsva[3];yug.go[2] rtsva=草glas=常见的 88 348863 Trisetum clarkei 三毛草(禾本) 洽草 gu.sha[15];'jag.ma[3] ku.sha=一种神圣的草 82 348862 Deschampsia caespitosa Beauv. 发草(禾本) rgyu.rtsva[6];'jag.ma[4] 'jag.ma=粗的草 其它科: 94 348868 Leontopodium longifolium Ling 长叶火绒草(菊)窄叶火绒花 hpa[14];hpa.thog[14] 88 Potentilla anserina L. 鹅绒委陵菜(蔷巍) 委陵菜 gyo.lo[23];gyo.yus[4] gro.ma/gro.lo=植物名 77 348870 Allium cyaneum Regel. 天蓝韭(兰) sgog[20];khyu.sgog[6] rgyu.sgog=野蒜 77 348869 Morina kokonorica Hao 青海刺参 tsher.ma[24];rta.tsher[2] tsher.ma=刺rta=马 71 178891 Stellera chamaejasme L. 狼毒(蕊香) ras.tsag[10];rva.ma.ras.tsag[9] re.lcag.ba=植物名 46 348871 Delphinium coeruleum Jacq.et C 翠雀花(毛茛) dug.ta[6];pho.rog.dug.ta[2] dug=毒pho.rog=乌鸦 豆科: 23 123652 Hedysarum sikkimense Benth. 锡金岩黄芪(豆) khyong.lo/chong.lo[5/龙壤没有] khyung.sded=鸟爪状的药 18 119566 Astragalus polycladus Bur.et Fra多枝黄芪(豆) 蓝花黄芪 khyung.lo[3/龙壤乡];rva.rhag.pa[1] 16 124787 Trigonella archiducis-nicolai Si胡芦巴(豆) btsod[1] 15 119026 Gueldenstaedtia diversifolia Max异叶米口袋(豆) chu.sran[2/龙壤乡] 见sran.ma=豆 13 126972 Thermopsis lanceolata R.Br. 披针叶黄桦(豆) 黄桦 sran.ma.nag.ra[1] 13 125873 Oxytropis kansuensis Bunge 甘肃棘豆(豆) 00 127410 Vicia sativa L. 救荒野豌豆(豆) 碱舌豌豆 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
"%"是提名牧民的百分比例(无论何名)."川大标本"是四川联合大学标本室的号码."中(书)"是常用中文科学名称."中(口)"是当地干部的提名. "藏(口)"是当地口语常用的名词."藏(书)"按照Rerikh(1984).
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对某种植物能够提名就表示对于它有一定意识状态. 明显地可以看出对于禾本科或者习性比较明显的对照植物提名百分率较大,而对于豆科提名率比较低.有时科内的提名比较乱("'jag.ma","khyung").若干在"高原中草药治疗手册"(1971)为了豆科植物提出的包含sran("豆")的名称(甘肃棘豆="sran.ser",黄桦="srad.nag",岩黄芪="sram.tamr")不太常用.
2.3. 有关生态,分布的回答: 在对当地牧民调查的16种植物中牧民用会如下: 禾本植物物种最多见(按排列占前第1,3及6位)豆科植物少见(排列最后8个位置占7个,最罕见的植物是豆科的岩黄芪,次者刺参).除非两个人把委陵菜和蓝韭看成沼泽植物,人人都认为上述植物一律在干燥地方或干湿都有(发草,委陵菜和蓝韭;4-5个人). 在放牧多的地方,委陵菜(80;评分=100相当于最喜放牧得多的地方;平分=0相当于最喜放牧放得少的地方),披碱草(73),米口袋(71),火绒草(63),发草(62),蓝韭(61)在放牧少的地方有翠雀花(39),狼毒(38),多支黄芪(31),刺参(24),棘豆(12)及岩黄芪(6).
2.4. 饲料价评估: 论到"口味",发草(89),披碱草(86)及三毛草(79)的评估很高("牛喜欢吃'), 蓝韭(58),委陵草(55)及胡芦巴(56)的评估多数一般,翠雀草(48),火绒草(43),多枝黄芪(42),岩黄芪(33),黄桦(25),米口袋(11),刺参(10)的评估比较低,及("牛不吃'). 羊口味一般接近牛,明显的区别只有"羊比较喜的"欢的岩黄芪(77)及黄桦(67). 马也接近牛明显的区别只有刺参(41), 值得注意本种当地有人用的藏文名称为("rta.tsher")翻译过来为"马刺".问到毒性除非狼毒以外,没有多少人敢保证某种有毒,但相反确认它无毒,而使畜牧长膘的人最多是披碱草(96),发草(88),三毛草(88);次者火绒草及委陵草. 为过冬饲料也只有批碱草,发草和三毛草常有50%以上的人提到,其它植物提到的比例一律小于25%.
2.5. 其它的用途: 人可以吃: 蓝韭普遍用为调料[27个人,下同]. 众周所知[25],委陵草的根也可以吃. 少数有人提出吃豆科植物的根,及岩黄芪[4],多枝黄芪[3]. 其它的植物只有刺参[2]和翠雀草[2]偶而有人提出. 药用价值: 提出人最多是火绒花[23],此处翠雀花[15],狼毒[6]及刺参;豆科植物少数有人提出(棘豆[3],多枝黄芪[2],提出的人一般叫它"khyong"). 翠雀放小孩头上除蝇子[2],此法在藏南也流行(Sacherer 1979). 狼毒有人的提到其根可以产黏液[2]或者造纸[1]. 三毛草用为宗教工具[11]. 火绒草有人提到引火作用[15],此外可以用于养兔子[5]. 在龙壤,刺参用于养猪[4],也有人用之为奶的发酵[1].
2.6. 不同人群的评估: 干部对于野生豆科植物的评价比牧民高,对于其它非豆科非禾本科植物的评价比牧民低. 对于草原质量变化干部比牧民悲观. 显然,干部比牧民对野豌豆熟悉.区别虽然有不算很大.
3. 讨论
3.1. 民间植物学意识: 藏医历史悠久(罗1985),对于书籍文献不少(Aschoff 1996),但在国内对于民间植物意识还比较少(云南大学).在本调查中,从表2的提名和2.3的有关生态的回答可以看出牧民能够从压干的植物标本认识植物.此本来不太容易,可以说牧民"表现得很好",基本方法合理.所两个人看成沼泽植物之一有一种耐水性确实大(委陵菜).在禾本科披箭草最耐放牧见Miller(1990),在豆科植物米口袋最耐放牧见白(1997).有关可口性的报告值得确认.
3.2. 对属于不同科的态度: 当地牧民对禾本科的评价一律比较高,对于豆科的评价一律较低. 常见豆科植物当中有的已报告其毒性(鲁1993), 从我们调查数据来说, 当牲畜也不喜欢吃它们(羊比马牛可多吃).
3.3. 对畜牧业的意思: 如果想实用当地豆科牧草,建议首先弄清其毒性. 虽然对所有的豆科植物评价比较低,对它们的意识也比较差,也有可能许多有毒种类当中有些无副作用. 如果引进外来豆科植物,应该注意到此类植物在当地"名誉"不太好,该增加宣传. 相反,对于不同禾本植物和非豆科植物的意识比较高. 如果能够克服语言,文化等障碍,科学实验和牧民的经验会互相支持的.对于其它对照植物来说,在2.5证明了其若干值得研究的用处.
参考文献:
Aschoff-JC 1996,Annotated bibliography of Tibetan
medicine(1789-1995),Ulm;www.uni-ulm.de/~jaschoff/
白鸿烈1997,青藏高原东部辖曼牧场野生豆科植物调查,野豌豆接种及根榴菌分类学,四川联合大学生物工程系硕士论文
鲁西科1993,劲直黄芪去毒利用饲喂实验,西藏科技(2)1-4
罗达尚1985,藏药学发展简史,药学通报20(8)486
Miller-D,Grasslands of the Tibetan Plateau,Rangelands
12(3)159-163
Rerikh-YN 1984,Tibetsko-russko-angliskii clowar',Nauka,Moscow
若尔盖县革委员会生产指挥部(编) 1971,高原中草药治疗手册,若尔盖
Sacherer-J 1979, High altitude ethnobotany of Rolwaling
Sherpas,Contributions to Nepalese Studies,4(2)45-64
Wylie-TV 1962, Geography of Tibet acc. to the
'Dzam-Gling-Rgyas-Bshad,Istituto Italiano por il Medio ed Estremo
Oriente,Roma